今回のイラストは、イガグリガニ／Paralomis hystrix
ガニと名前はついてますがタラバガニと同じくヤドカリの仲間です。
英語名は、Deepsea Spiny King Crab
生息地域は180ｍから600ｍの深海と言われています。
毒はありませんが、「イガグリ」の名前のごとく、見た目のトゲトゲ感がすごいです。
まとまった数がとれないため、滅多に市場に出回らないそうですが、
その身はなかなか美味しいそうで、内子は濃厚なのだとか。
かなりの珍味になりそうです。売られていたらラッキーかも。
ただしトゲはかなり鋭いので、気を付けて食べる必要がありそうです。
今回のイラストは「図解大事典 深海生物」にて描かせていただきました！
奇妙な姿をした生物がたくさん載っていますよ。
それではまた！
情報参照サイト：旬の食材百科 https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/index.htm
